Новость от 25 сентября 2026 Круглосуточное бистро и бар Lea обновило меню к осени

Круглосуточное бистро Lea подготовило новое сезонное меню, сделав акцент на согревающих блюдах и свежих морепродуктах. Бренд-шеф Алексей Волков решил поэкспериментировать с яркими осенними вкусами.

Главный хит для сырой и промозглой погоды — наваристый и пряный говяжий бульон с вонтонами, который отлично согревает. Любителям классики предложат блюда из камчатского краба и креветок, которых достают прямо из собственного аквариума бистро.

Особое внимание уделили десертам: шеф добавил в меню необычные сладкие новинки в стиле итамеши (оригинальный гастрономический микс японских и итальянских традиций).  Стоит оценить и шоколадный торт / бобы тонка / ягоды, фундучный тирамису, итамеши юдзу / слива уме / лимон. 

Также в меню — свежие морепродукты: карпаччо из сладкой креветки / малина / понзу; плато креветок; фаланга камчатского краба 100 гр с топленым сливочным маслом или трюфельным соусом.

Среди закусок можно попробовать эклеры со страчателлой и фуа-гра, томаты / страчателла / слива. Согреться в обед помогут супы: пряный говяжий бульон с вонтонами, том ям.

Также в меню — паста: паккери скарпарелло с митболами из мраморной говядины. В качестве основного блюда можно попробовать сотэ из свежих мидий в белом с багетом, веллингтон из палтуса с икорным соусом, сибаса якитори с соусом путтанеска.

Бистро Леа работает в Хамовниках 24/7 и приглашает всех желающих оценить осенние новинки в любое время дня и ночи.